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Plan para una comida más sana 2017-2020

El Ministerio de Sanidad a través de AECOSAN ha firmado un acuerdo de colaboración con varios sectores para mejorar la composición de alimentos y bebidas y ofrecer alimentos más saludables, especialmente con la reducción de azúcares añadidos, sal y grasas saturadas. Hay que tener en cuenta que es voluntario, sin embargo son muchas las empresas privadas que se han adherido y comprometido a ofrecer alimentos más saludables, lo cual es siempre de agradecer.

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Las medidas son muy variadas y algunas resultan bastante curiosas e imaginativas, tales como reducir un 10% la sal en las croquetas, disminuir los formatos de helados, reducir los orificios de los saleros, quitarlos de las mesas…etc. En cualquier caso, todo sea para mejorar la salud de los ciudadanos y reducir la obesidad, especialmente la infantil, cuyos porcentajes bajan pero a un ritmo lento.
Para más información, tenéis el siguiente enlace:
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/DOSSIER_PLAN_2017_2020.pdf

 

 

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